Bienvenue chez nous!

Où vous trouverez de nombreuses informations sur la distillation ainsi qu’un large choix d’alambics en tous genres et d´appareils pour distiller à la maison, pendant vos loisirs ou professionnellement. Faites votre propre eau-de-vie avec des ingrédients naturels, découvrez les odeurs délicates des plantes, concoctez-vous des huiles essentielles, apprêtez des remèdes efficaces, … vous pouvez faire tout ça et beaucoup plus avec un alambic, bien entendu de la marque de qualité "Al-Ambik®"
Nous sommes à votre disposition pour tout renseignement par courrier électronique ou par téléphone. Pour nous contacter, vous trouverez nos coordonnées sous Crédits. Nous vous aiderons à trouver le meilleur alambic pour votre distillation.

Août – le mois de la distillation des eaux-de-vie

Août est le mois préféré pour tous les amateurs de distillation et d´eaux-de-vie de fruits car les fruits sont en train de murir un peu partout (par exemple : pêches, abricots, cerises, prunes mais aussi les premières poires, coings et bien plus au sud les melons et les figues).
Si vous commencez dès maintenant à fermenter vos propres fruits, faites bien attention à la température ! La fermentation avec de la levure pure de culture ne tient pas à des températures supérieures à 25ºC – par contre si vous ajoutez du sucre et travaillez avec de la levure turbo, alors vous pourrez sans problème fermenter vos fruits à des températures jusqu`à 30ºC.
Envie d´élaborer une eau-de-vie ? Commencez dès maintenant à fermenter…

Août – céréales, fruits et herbes

En plus des céréales qui se récoltent durant ce mois et avec lesquelles vous pouvez élaborer des eaux-de-vie comme le whisky, la vodka ou de l´eau-de-vie de grains, le mois d´août offre aussi une grande variété d´herbes pour l´élaboration de vos propres liqueurs ou eaux-de-vie. Pensez aux mures, à la sorbe, au sureau, à la prunelle ou à l´aubépine.
Sans parler de la richesse en condiments comme par exemple l´herbe de Saint Jean ou les fines herbes comme le romarin, le thym, la marjolaine etc. Le mois d´août est donc aussi le mois des amateurs d´huiles essentielles et d´aromes. N´attendez plus, c´est le moment de distiller !…

Nous recommandons :

Alambics Alambic classique 2 L électrique Appareil de distillation avec plaque chauffante 259,00 EUR   Alambic Italia 2,5L avec réchaud Appareil de distillation avec réchaud à alcool y thermomètre 259,00 EUR   Alquitara 10 L L' alquitara convient tout à fait bien à l’emploi en cuisine 229,00 EUR   Alambic à colonne 25 L Distillation en colonne 629,00 EUR   Alambic 30 L ECO riveté Nouveau! Chaudière plus volumineuse! 339,00 EUR   Alambic 60 L riveté Alambic en cuivre artisanal, 60 litres, riveté 779,00 EUR   Alambic à colonne 60 L Alambic en cuivre artisanal avec colonne et chaudière soudée 1.290,00 EUR

Accessoires Nouveau: La distillation à l'alambic - Livre Le livre idéal pour tous les possesseurs d'un alambic et ceux qui souhaitent le devenir. 16,90 EUR   Kit de mesure de taux d'alcool Tout ce qu'il faut pour mesurer correctement les teneurs en alcool. 39,00 EUR   Mustimètre Pour mesurer le taux en sucre de votre moût 7,90 EUR   Indicateur pH Rouleau Papier indicateur pH 8,79 EUR   Levure rapide Alcotec 48h Levure rapide Alcotec pour 25 litres 3,49 EUR   Kit pour l´élaboration d´huiles essentielles Kit pour élaborer des huiles essentielles chez soi 64,90 EUR   Grand kit de fermentation Un kit très complet composé de tous les accessoires nécessaires pour fermenter vos fruits 78,00 EUR

Si vous avez des questions sur les différents types d’alambics de notre gamme ou sur la distillation, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner à ce sujet. Vous trouverez nos coordonnées et les jours fériés d'Espagne sous Crédits.

Katja et Isabel vous aideront à choisir le meilleur alambic selon vos nécessités.

Catégorie: En solde

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Tous les articles de cette catégorie seront disponibles jusqu’à épuisement du stock. Nous vous prions de lire attentivement la description de chaque objet pour être bien informés de la raison pour laquelle ils sont soldés.

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ISBN 9788493055806

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Nous vendons exclusivement des alambics de la marque de qualité Al-Ambik®. Chaque alambic est livré avec toutes les pièces originales. Nous joignons égalementi un petit guide complet d´utilisation en français incluant aussi des conseils d'entretien et de nettoyage ainsi qu´une introduction exhaustive sur l'art de la distillation.