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11. L’eau

Le serpentin en cuivre de l’alambic parcourt un bassin d’eau en pierre, de sorte que la cuve de refroidissement, appelée aussi réfrigérant, devient inutile.

12. Le feu

Et comment chauffe-t-on l’alambic ?

13. L’allumage

Avec un bon feu, évidemment…

14.)

… et quand le feu a bien pris…

15.)

… il est temps de s’octroyer une petite collation méritée…

16.)

… et une petite ballade avec son fidèle compagnon.

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Lutage / Le distillat

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