Le charbon activé est utilisé pour éliminer les petites erreurs de goût dans le vin, le moût ou le spiritueux. Ajoutez le charbon au liquide et après un laps de temps relativement court, filtrez ce mélange.
Exemples d´utilisation:
Destillat: Mettre 2-5 gr dans 1 litre - laissez reposer entre 12 à 24 heures et ensuite filtrez.
Vin: Mettre 1-3 gr dans 1 litre (max.10 gr) - laissez reposer de 1 à 3 jours et ensuite filtrez.
Moût: Mettre 5-10 gr maxi. dans 1 litre - laissez reposer au maximum jusqu´à la fin de la fermentation.
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