Ce produit est d´une grande aide lorsque le processus de fermentation produit beaucoup de mousse, car il est difficile de remplir le récipient de fermentation ou la cucurbite. Cependant il est possible de freiner voire d´empêcher cette production de mousse en ajoutant de très petites quantités de Stop-Mousse. Son utilisation est surtout recommandée dans le cas de distillations de moût avec levure, moût de cerise, etc… Ce produit se met dans n´importe quel récipient de fermentation ou dans la cucurbite de l´alambic. Il suffit d´ajouter des quantités minimes; 5 ml par exemple valent pour 100 litres de moût.
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Nos alambics sont fabri- qués en cuivre véritable (sans vernis protecteur) et suffisamment solide pour l’usage auquel vous le destinez et la matière est brasée sans plomb. Nos marques vous garantissent l’approvisionnement facile de pièces de rechange et d’accessoires et chaque alambic vendu est livré avec un mode d’emploi et d'entretien.