Cette levure vivante de Franconie „Champagner“ pour jusqu‘à 50 litres de moût ou de jus de fruits
Si vous désirez sortir un maximum d’arôme, ce que vous réussissez par une fermentation lente et la levure idéale, vous choisirez cette levure pure liquide. Pour une fermentation rapide et pour obtenir un taux d’alcool élevé vous choisirez la levure turbo.
La levure Champagne est idéale pour la fermentation de raisins blancs, pour le crémant et des vins légers comme pour le crémant de fleurs de sureau.
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Sur nos produits …
Nos alambics sont fabri- qués en cuivre véritable (sans vernis protecteur) et suffisamment solide pour l’usage auquel vous le destinez et la matière est brasée sans plomb. Nos marques vous garantissent l’approvisionnement facile de pièces de rechange et d’accessoires et chaque alambic vendu est livré avec un mode d’emploi et d'entretien.