Cette levure spéciale pour Vodka vous permettra d´obtenir un alcool à 14 %Vol en 5 ou 6 jours. Idéale pour l´élaboration d´une Vodka claire qui se convertira ensuite en votre boisson préférée en y ajoutant l´arôme de votre choix.
Mode d´emploi : Dans 21 litres d´eau tiède (au moins 35 ºC) ajouter 6 kg de sucre. Remuer jusqu`à dissolution complète du sucre. Laisser refroidir (en dessous de 30ºC !), ensuite ajouter un sachet de levure turbo « Vodka Star ». Laisser fermenter à une température ambiante de 20 à 25ºC pendant 5 à 6 jours (résiste aussi à des températures de 35º C). Prêt pour la distillation.
Compléments idéaux pour une levure rapide : nos arômes. Fermentez de l´eau sucrée grace à la levure rapide et distillez ce mélange. Rapidement vous obtiendrez de l´eau de vie neutre en goût qui, grâce à l`adjonction de nos arômes, se transformera rapidement en votre boisson préférée.
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Nos alambics sont fabri- qués en cuivre véritable (sans vernis protecteur) et suffisamment solide pour l’usage auquel vous le destinez et la matière est brasée sans plomb. Nos marques vous garantissent l’approvisionnement facile de pièces de rechange et d’accessoires et chaque alambic vendu est livré avec un mode d’emploi et d'entretien.