Levure rapide Alcotec 48h pour 25 litres Cette levure rapide spéciale vous permet d’obtenir un volume d’alcool de 14% en l’espace de 48 heures. En cinq jours, ce volume atteint même les 20%... Si vous souhaitez rapidement avoir un produit fortement alcoolisé et neutre en goût, cette levure satisfera parfaitement votre attente. Il suffit de la verser dans 25 litres d’eau sucrée (8kg de sucre), et de laisser reposer le tout à une température entre 20° et 32°. C’est tout…
Fermentez de l´eau sucrée grace à la levure rapide et distillez ce mélange. Rapidement vous obtiendrez de l´eau de vie neutre en goût qui, grâce à l`adjonction de nos arômes, se transformera rapidement en votre boisson préférée.
Pour avoir un moût avec un maximum d'alcool vous pouvez aussi utiliser cette levure. Un sachet suffit alors pour jusqu'à 100L de moût de fruits.
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