Nettoyage
28.) Le nettoyage final
Ça fait partie du travail… Pour bien la nettoyer, la chaudière est remplie d’eau puis remise à la chauffe.
29.)
Toutes les parties de l’alambic sont ensuite nettoyées soigneusement à l’eau chaude…
30.)
De même, la pâte de lutage doit être retirée entièrement.
31.)
A l’aide d’une longue tenaille…
32.)
… le distillateur débarrasse la chaudière du marc résiduel…
33.)
… qu’il répand sur le compost.
34.)
La chaudière est ensuite nettoyée à fond…
35.)
… puis rincée avec beaucoup d’eau.
36.)
Pour finir, la chaudière est essuyée proprement…
37.)
… et c’en est fini pour cette année. C’était une belle démonstration, non ?
Si l’image est un peu floue, c’est bien sûr sous l’effet de l’alcool ;-)
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